Buah segar disamping rasanya segar bila kita makan, juga mengandung nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh yaitu karbohidrat, vitamin, protein, lemak, serat dan mineral lain.
Selain kandungan nutrisi di atas, buah-buahan mengandung antioksidan yang sangat berguna bagi kesehatan. (Pemain utamanya adalah vitamin A, C dan E serta beta karoten (beta-carotene), pendahulu (pre-cursor) vitamin A yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran).
Manfaat antioksidan
, diantaranya :
- melumpuhkan radikal bebas, sehingga mengurangi resiko kanker.
- membantu meningkatkan sistem imunitas (kekebalan tubuh) dan meningkatkan resistensi (daya tangkal) terhadap infeksi.
- memperlambat proses penuaan.
- meningkatkan kesuburan, mengurangi radang sendi dan berperan penting dalam memulihkan berbagai kondisi temasuk pilek dan gejala kelelahan kronis.
- terbukti mengurangi gejala AIDS, dan dapat memulihkan kondisi tubuh darinya.
Kandungan per 100 gram buah segar
Buah | Energi | Protein | Karbohidrat | Lemak | Serat | Vit A (ui) | Vit B6 (mg) | Vit C (mg) | Vit E (µg) | Vit K (µg) | Alpokat | 160 | 2 | 8.53 | 14.66 | 6.7 | 146 | 0.257 | 10 | 2.07 | 21 | Anggur | 69 | 0.72 | 18.1 | 0.16 | 0.9 | 66 | 0.086 | 10.8 | 0.19 | 14.6 | Apel | 52 | 0.26 | 13.81 | 0.17 | 2.4 | 54 | 0.041 | 4.6 | 0.18 | 2.2 | Aprikot | 48 | 1.4 | 11.12 | 0.39 | 2 | 1926 | 0.054 | 10 | 0.89 | 3.3 | Blackberri | 43 | 1.39 | 9.61 | 0.49 | 5.3 | 214 | 0.03 | 21 | 1.17 | 19.8 | Blueberri | 57 | 0.74 | 14.49 | 0.33 | 2.4 | 54 | 0.052 | 9.7 | 0.57 | 19.3 | Cherri | 63 | 1.06 | 16.01 | 0.2 | 2.1 | 64 | 0.049 | 7 | 0.07 | 2.1 | Durian | 147 | 1.47 | 27.09 | 5.33 | 3.8 | 44 | 0.316 | 19.7 | 0 | 0 | Jambu biji | 68 | 2.55 | 14.32 | 0.95 | 5.4 | 624 | 0.11 | 228.3 | 0.73 | 2.6 | Jeruk | 47 | 0.94 | 11.75 | 0.12 | 2.4 | 200 | 0.04 | 50 | 0.04 | 0.1 | Kiwi | 61 | 1.14 | 14.66 | 0.52 | 3 | 87 | 0.063 | 92.7 | 1.46 | 40.3 | Lemon | 29 | 1.1 | 9.32 | 0.3 | 2.8 | 19 | 0.051 | 46 | 0.15 | 0 | Mangga | 65 | 0.51 | 17 | 0.27 | 1.8 | 765 | 0.134 | 27.7 | 1.12 | 4.2 | Manggis | 73 | 0.41 | 17.91 | 0.58 | 1.8 | 35 | 0.018 | 2.9 | 0 | 0 | Melon | 28 | 1.11 | 6.58 | 0.1 | 0.9 | 0 | 0.163 | 21.8 | 0.05 | 2.5 | Nanas | 48 | 0.54 | 12.63 | 0.12 | 1.4 | 56 | 0.11 | 36.2 | 0.02 | 0.7 | Nangka | 94 | 1.47 | 24.01 | 0.3 | 1.6 | 297 | 0.108 | 6.7 | 0 | 0 | Pepaya | 39 | 0.61 | 9.81 | 0.14 | 1.8 | 1094 | 0.019 | 61.8 | 0.73 | 2.6 | Persik | 39 | 0.91 | 9.54 | 0.25 | 1.5 | 326 | 0.025 | 6.6 | 0.73 | 2.6 | Pir | 58 | 0.38 | 15.48 | 0.12 | 3.1 | 0 | 0.022 | 3.8 | 0.12 | 4.5 | Pisang | 89 | 1.09 | 22.84 | 0.33 | 2.6 | 64 | 0.367 | 8.7 | 0.1 | 0.5 | |
Diambil dari www.kelpiesoft.com |
Begitu tingginya nilai nutrisi buah-buahan sehingga tidak ada yang bisa menandingi.
Sungguh prihatin dengan iklan-iklan yang membodohi masyarakat yang menganjurkan minuman-minuman instan untuk menggantikan nutrisi buah-buahan.
Lihat saja iklan produk minuman jeruk makan jeruk ?
Atau iklan yang mensetarakan produknya dengan buah-buahan segar ?
Waspadalah ....dengan iklan-iklan yang membodohi di sekitar kita.
Nutrisi buah segar tidak dapat digantikan dengan minuman-minuman instan tersebut....
Kembali ke pola hidup sehat... Konsumsi buah-buahan lokal kita.
Dengan mengkonsumsi buah-buahan segar... Kita sehat, petani buah kita kuat dan negara agraris ini akan berjaya.
Sumber:
http://bit.ly/3p0TZ6l